绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。瘦身绿茶不仅能够利尿消脂，还有美容养颜的功效。
一、薏苡绿茶
材料：准备绿茶粉和薏苡各适量。
作法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉（或糙米粉、黄豆），加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可。
功效：养容美颜，让肤质更透嫩，利尿消脂。
二、大黄绿茶
材料：绿茶1公克、大黄半钱。
作法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，应暂勿服用。
三、山楂绿茶
材料：绿茶粉6公克、山楂5钱。
作法：将以上材料用3碗水煮沸约5分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
四、丹参绿茶
材料：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各3钱。
作法：加水7碗煎煮成2碗份量的汤汁，每日喝一帖。
功效：对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用，也可降低脂肪。
五、荷叶绿茶
材料：绿茶粉2公克、荷叶3钱。
作法：用沸水冲泡，即可当饮料喝。
功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳喔。夏日减肥又养颜瘦身绿茶大盘点
绿茶正确冲泡方式
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉
冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。