吃太咸的东西，一不小心就失控，吃得停不下来。这是因为盐容易刺激大脑中多巴胺的分泌，大量多巴胺会影响大脑中“愉悦中心”的神经传递，让你不知不觉吃下更多的分量。北方人说的咸香口，就是说盐多了会增加食欲。
细胞无机盐含量增加的话，体内水分含量也增加，而盐会锁住水分，让水分无法自然排出，就容易造成身体浮肿。
过量的盐能促进胰岛素的分泌，而胰岛素超出标准会使身体默认目前能源储备不足，造成的结果就是身体在胰岛素的刺激下转为“过冬”状态，将更多的糖转化为脂肪储存起来，这种囤积的状态，肥肉增加无法避免。
在日常生活中，我们除了做菜放盐的时候有摄入盐分外，吃一些加工或者腌制食物，也会摄入一些隐形的盐分。所以在日常生活中我们需要：
根据《中国居民膳食指南》建议，成人每天摄入食盐不宜超过6克，幼儿、青少年、老年人等特殊人群则更要少吃。
摄入过多的钠离子，对身体健康有危害。低钠盐中钠含量大约减少35%-40%，相对普通食盐来说更健康，也保留增咸的功能，更适合日常生活食用。
午餐肉、腊肠腊肉、咸菜、蜜饯等等加工食品基本都是利用高盐调料腌制而成的，食物本身盐含量就超高，日常生活中就要少吃这类食物，避免盐摄入超标。
很多饭菜的汤汁是又油又咸，直接喝或者拌饭的话，不仅会增加脂肪和盐分的摄入，还可能让我们吃下更多米饭，导致摄入过多热量。为什么减肥就要让你少吃盐？