沙拉是减肥人士的最爱也是最方便的食物，但有的人越吃沙拉越胖，那沙拉真的能减肥吗？为什么会越吃越胖呢？
并不是所有的蔬菜水果都能减肥，有些蔬菜蔬果热量并不低，甚至与肉类相当，例如豌豆、椰子和榴莲、牛油果等这些蔬菜水果碳水化合物、脂肪含量最高、热量最高，如果做沙拉时用了这些蔬菜水果，不越吃越胖是不可能的。有的人在选购沙拉酱的时候，因贪图口味好二选择一些含糖量高的沙拉酱，这样沙拉的对减肥毫无帮助，反而会起反效果哦。
要想减肥，沙拉的食材可以选：生菜、黄瓜、西红柿、西柚、苹果等，这些食物热量低，含脂肪量少，反而含有丰富的维生素和纤维素，能够增强饱腹感。
沙拉虽然是素食，但还是含有热量、糖分、盐等，吃沙拉真的能瘦身吗？吃错了会越来越胖如果睡前吃沙拉当夜宵，照样也会导致肥胖。如果想减肥，沙拉可以在午餐吃，或者在其他时间以配餐的形式食用，而不是“加餐”。
有些人以为用低热量的食材做成沙拉，热量就不会偏高，于是不控制自己的食欲，吃得过多，其实低热量不等于零热量，如果吃过多的沙拉，也会导致身体吸收的热量增加，引起肥胖。
想要减肥也不要一味依赖靠饮食，适当的运动也是很重要的，适当的运动有助于脂肪的燃烧，加快减肥的效果。