大家减肥的时候有没有遇到过这样的困惑，明明自己已经非常控制饮食了，但非但没有瘦下来，反而越来越胖。这主要原因还是出在大家吃了什么，如果长期吃这几种食物，就算大家再怎么控制饮食，也只会适得其反。今天小编就来给大家介绍4种多吃会变胖的食物，大家都来看看是不是减肥失败的罪魁祸首，赶紧及时改正。
第一个打头阵的就是大馒头了。大家对馒头可能都存在一个误区，因为馒头的营养物质并不高，所以第一印象不自觉地就会觉得馒头热量也不高。大错特错！营养物质并不等于热量。馒头都是由面粉制成的，减肥期间吃这四样食物，体重不减反增面粉中淀粉含量是很高的，淀粉也算糖类的一种。长期吃馒头的话，馒头中的淀粉，会在体内过剩无法排出体外，反而堆积在人体内，为了消耗体内的淀粉，人体内部系统就会把淀粉转换成脂肪存储起来。久而久之脂肪存储越来越多，人自然会越来越胖。还有很多人嫌单吃馒头太寡淡了，于是想出了馒头的100种吃法，比如炸馒头片等等，大家都知道油炸再加上淀粉，这哪是减肥，这是增肥啊！
第二就是香喷喷的肉包子，许多上班族工作日来不及自己做早餐就会在路上的早餐铺子捎带两个肉包子就当成早餐了。爱吃肉包的人都知道，如果只是纯瘦肉的包子那口感一定不如肥瘦相间的包子好吃有味，并且包子铺考虑到成本，也不会在肉包里放许多瘦肉的。大家吃肉包，一口下去都会是肉包里的肉汁，其实那些都是油脂。每天吃个一个两个可能觉得没什么，但如果天天吃，体重一定会不减反增。
大家平时煮饭的时候是不是会控制不好量，有的时候一不小心米饭就做多了，一顿吃不完又怕浪费。于是第二天就会拿剩饭做个炒饭吃吃。但是炒饭不多加一些油怎么会变得又香又好吃呢，于是大家就在减肥与好吃的两把秤之间摇摆。好吃的炒饭一定会变胖，不仅因为米饭中的淀粉含量极高，一碗炒饭吃下可能就抵了一天碳水化合物应该摄入的总量；还因为加的油除了让炒饭变得好吃以外，对身体是没有什么帮助的，可能还是帮倒忙的。
这就需要大家在好吃和减肥之间好好权衡了，为了让大家不再哭闹，小编在这里教大家一个无米炒饭的做法，适合大家在减脂期又想吃大米饭又想瘦的心愿。就把把花菜作为米饭来做，即把花菜的上半部分切下仿佛搅拌机搅碎成小颗粒，又或者自己切成米饭颗粒大小（可能工程量比较大）。花菜的热量是很低的，花菜切成颗粒之后一炒和米饭的口感简直可以以假乱真，大这时可以加入自己喜欢的配菜，鸡蛋、胡萝卜等等，这样一份好吃又健康的炒饭就出锅啦。
最后一个，就是炎炎夏日大家都会想到的西安美食凉皮了。三伏天里，一碗清爽的凉皮下肚，立刻把身体内的热量驱散开来。但是一碗凉皮的热量是不可小觑的，凉皮中的碳水比其他主食都要高，并且为了让凉皮更加美味可口，商家还会大量的加入红油、香油等等来调味，但是这些油对减肥人士来说是极其不友好的，反而在高热量的凉皮上再加了一层热量，让这个本就不富裕的家庭雪上加霜。一碗凉皮下肚的热量需要至少跑步两个小时才能消耗掉，大家吃凉皮的时候一定要谨慎思考选择。
以上说的四种，其中的主料和配料都包括主食中必有的碳水，小编写这篇文章的意思不是想让大家在减肥期间彻底拒绝碳水，这样不仅不会对减肥有很好的帮助，反而长期不摄入碳水会让人体分泌的多巴胺减少，使人不快乐。