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美国牛蛙蝌蚪苗（牛蛙苗）网箱养殖新技术
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美国牛蛙苗、美国牛蛙蝌蚪苗、美国牛蛙种苗、美国牛蛙饲料养殖管理及要求
美国牛蛙养殖技术推广，发展牛蛙水产养殖，促进牛蛙养殖健康持续壮大.
美国牛蛙网箱养殖方法：
美国牛蛙苗、牛蛙蝌蚪苗养殖与管理是通过“广东澄海超群牛蛙养殖场”的牛蛙种苗通过种蛙培育、牛蛙卵孵化、蝌蚪繁殖一系列成功养殖为基础的总结。
一．牛蛙蝌蚪苗、牛蛙苗网箱设备及建设：
美国牛蛙苗、牛蛙蝌蚪、牛蛙中苗、牛蛙幼蛙饲养及成品蛙饲养方法有很多种，其场地建设就有很多种，包括池塘养殖、土池养殖、水泥池养殖，大多都是土池养殖较为广阔应用。现在我们就了解分析一下池塘网箱牛蛙蝌蚪养殖方法及要注意事项。
以“广东澄海超群牛蛙养殖场”的成功案例：首先池塘水面积大，储水量大，水位相当要比土池、水泥池要深。通常有1米-1.5米深度，网箱要根据要按水位深度来确定网箱的制作，网箱一般是8M×4M×1.2M的网箱。可一个及多个；排列安装到池塘里，分别用10根竹或木条安装。网箱底部离水面水深一般在0.8M-1M左右，四周绑紧固定在10根竹或木条上。注意地下气把网箱底部中间顶起可用沉淀物放入其中确保网箱中间底部沉底，保持不会因底部顶起影响牛蛙蝌蚪的活动空间及水面积。然后就可以投放牛蛙苗、牛蛙蝌蚪苗了。
二．牛蛙蝌蚪苗、牛蛙苗投放过程及要点：
投放牛蛙苗前务必检查网箱是否有漏洞，检查完毕后就可以安心投苗了。投放牛蛙苗必须在风上投放，因为风下投放避免因被风吹下风下聚堆导致风下密度太大，导致缺氧死亡影响牛蛙苗成活率或可以分布四周投放确保牛蛙苗在网箱中很快可以散布均匀。正常按8M×4M×1.2M的网箱一般牛蛙幼苗的投放密度在10-15万左右，随着牛蛙蝌蚪生长应盘希，到1公分左右的牛蛙苗最多不高于密度10万的投放量。
三．牛蛙蝌蚪、牛蛙苗对水质要求：
牛蛙苗幼苗期因体小不宜深水，水位控制不超0.8M，水质保持清凉，水质呈清微生物不多，幼苗期不宜微生物太多，不宜太肥，水清便不肥。水体水质不肥不易生长海槽类包括浮萍、青苔、水莲等，水质太肥如青苔很容易滋生，在东南地区空气潮湿再加上温度高，青苔生长速度相当快。在池塘里的网箱的网眼很容易被青苔长密，从而网箱底部被青苔长密后，池塘里的水与网箱的水被受阻，你再怎么换池塘里的水，也基本很难改善网箱里的水质，不能及时更换网箱水质。加上随着季节转换温度加高，网箱被太阳热光直照，网箱里的水温加高。蝌蚪苗会沉到网箱底部，网箱被青苔长密，蝌蚪苗在网箱底部基本没氧气，所以导致蝌蚪苗缺氧死亡。最好是能定期清理网箱及更换网箱。在网箱上面加盖遮阳网。保持网箱里的水面及水温清凉。
四．牛蛙饲料（蝌蚪粉）饲养方式：
牛蛙蝌蚪苗、幼苗一般喂蝌蚪粉，在池塘养殖牛蛙蝌蚪，不宜干粉洒，干粉洒喂的蝌蚪粉会马上一接触水面就分散，很容易粘贴在网箱墙壁，还有参透到网箱外，浪费养殖成本。因此最好是在喂食前对蝌蚪粉进行用水搅拌，用水槽工具泼洒到网箱里。对蝌蚪苗进行喂食。效果相当好，也不浪费，约了养殖成本。
总结：
美国牛蛙网箱养殖其实效果很好，从蝌蚪苗生长有着大小比较均匀。蝌蚪苗成活率要远比一般的土池、水泥池的养殖效果要好！生长快，抗病力强。
就“澄海超群牛蛙养殖场”的陈老板介绍；他走过很多的地方，他的种苗远销全国各地，有福建省、浙江省、安徽省、江苏省、上海市、重庆市、河南省、湖南省、湖北等等很多的地区及农村。一般都是土池养殖和水泥池养殖，但总结其它的养殖方法都基本没池塘网箱养殖的效果好。
希望中国的水产牛蛙养殖能健康、稳定、食品安全的发展。促进中国牛蛙养殖业兴旺发达！！
潮州地区养殖牛蛙的方法
一、土池养殖：
（一）场地条件：水源充足，无污染，pH6.5－7.8，底质可为泥底或泥砂底不宜为沙质底，因砂质底容易泄水。土池应尽量建在暴雨、洪水不涝不淹之地，干旱时能通过抽水,或其他方式解决水资源。另外，也应考虑交通、电力、生活等设施的方便与否，场址宜选择在通风良好，较少嘈杂的地方（二）结构：
养殖池形状：一般为长方形，具体形状要因地制宜、方便管理
大小：以150－300平方米为佳，过大过小都不易管理。
蛙池：一般深为1米，在池中间宜适当加深至1.2－1.4米，以便高温时，蝌蚪避开高温。池底一般为泥质底，有条件的可铺上细沙，便于排污清洗。
饵料台：饵料台个数视池中放养数量而定，饵料台规格一般为1×2米，饵料台网目宜5mm左右，不宜过小以免污物不易于清理。饵料台的设置一般有三种方式：⑴是直接固定于木桩上；⑵用泡沫垫底固定于木桩上，这样，饵料台能根据水位变化而上下浮动；⑶吊挂在遮荫竹架上，易于调节饵料台入水深度。
围网：一般用聚乙烯网，网目5－10 mm，围网高度一般为1米，围网上方内圈5－10cm的倒檐以防小蛙爬出。围网与池埂留有10cm的水沟,以隔离敌害。
遮荫网：遮荫网一般固定于距水面1.5米左右的木架上，在夏天必要时，遮荫网可加至两层，但池与池间遮荫网不宜连接，以免影响通风。
进出水口：进水口比较简单，一般直接进水，也可在进水口设滤网。出水口一般有几种方式：①直接排下层水；②设弯头排下层水，也作溢水口用；③套管式；
（三）管理要点：
由于土池大多为稻田，池中昆虫较多，故放苗前一定要做好清塘清虫工作，清塘用200－300克／立方米生石灰，清虫用3－5克／立方米的敌百虫。
由于土池池底为淤泥，因而要尽量排污，同时减少残饵和底质污染，多用生石灰改良底质，中和酸性。
由于土池有机物含量较多，水质易肥，因而在投药消毒时可适当增加药物浓度，以提高药效。
下雨天，池边淤泥水易流入水池中，传播病原体，要做好防病消毒工作。
（四）管理要点：
经常刷洗网箱，以保证网箱内外水体交换的畅通。
根据个体大小、水源水质，适时调整放养密度。
池塘未布网箱部分，可养鱼和种水浮莲等，以维持稳定生态环境。
定期消毒，由于网箱养殖水体大，故消毒时，适当加大药物浓度。
由于网箱水体相通，细菌、疾病容易传播，故一旦蛙发病或异常，应尽早防治消毒。
三、水泥池养殖：
水泥池养殖具有管理方便，成活率高，放养密度高特点，但由于其投资大，水温水质不稳定等缺点，目前仅见于福建漳州、东山、云霄等地。
（一）条件：水源充足，水质无污染，电力有保障、便宜。
（二）建造：一般水泥池面积不宜太大，面积以30－60平方米为宜，池深1米，一般采用长方形的池子，便于操作，设置进水孔、排水孔、溢水孔等控制水位，饵料台一般用绳挂于水泥池壁上，或直接以水泥底为饵料台，在池底一侧设一30－50公分的深水沟，供牛蛙游泳或洗 池底时藏身之处。
（三）管理要点：
由于水泥池水温受气温影响大，故应根据气温灵活调整水位及水流量。
及时排水，清池底，为牛蛙提供清新生活环境，但不宜过于频繁，以免打扰休息养肥。
若以池底作饵料台，宜每次投喂前换水、清洗池底，最低限度减少牛蛙摄入污水。
牛蛙各阶段的养殖管理要点：
一、牛蛙的繁殖：
（一）种蛙的选择：雌蛙体表平滑有光泽，腹部膨大柔软，轻轻触摸可感觉到成熟的卵粒，雄蛙前肢婚姻瘤结实，体色鲜亮，无病伤，雌蛙不宜过肥过大（1－1.5斤）以免难产。
（二）种蛙培育：
放养密度：密度一般不宜高于每平方米10－20只，有条件宜尽量放疏。土池中可种植水草，或堆小陆地，以模仿生态环境，繁殖季节前，雌雄分开饲养，繁殖季节可根据条件，挑发情雌雄蛙于产卵池，或将发情雌雄蛙集中放于大池，让其自然配对产卵。
饲养管理：饲养时，饲料中宜拌入适量的鱼肝油或添加维生素Ａ、Ｄ、Ｅ，加强营养，投喂不宜过饱，防止种蛙过胖造成难产。保证合适的光线环境、清新水质环境，为种蛙性腺发育、产卵，提供良好的条件。
种蛙产卵：当种蛙性腺成熟后，环境适合，种蛙便会发情交配交卵，产卵时间一般集中在早晨4－8时，偶尔下午也有产卵，产卵后应及时收集卵块至孵化池，收集时应小心，不能使卵块受伤，或受精卵使动植物极颠倒。
人工孵化：控制适宜的水温，充足的溶氧，合适的光线，保持水质清新、及时清除敌害，以提高孵化率，正常在3天后，受精卵便能陆续孵出小蝌蚪，这时，小蝌蚪宜继续留在孵化池培育7－10天后，长成绿豆大小再作分池。
二、蝌蚪的培育：
放养密度：一般地10月龄放蝌蚪2000－1000尾/平方米，11－30日龄1000－300尾/平方米，30日龄以后300－100尾/平方米，放养密度根据水质，管理情况灵活而定，也可在蝌蚪池设网箱，随蝌蚪的长大，灵活调节放养水面积。
饲料的投喂：孵化3天后，卵黄囊消失，蝌蚪开始摄食饲料，一般每万尾蝌蚪投喂1个熟蛋黄，逐渐增加或投喂鳗粉，投喂量根据进食情况、蝌蚪活动情况、天气变化等而定。15－30日龄可投喂蝌蚪粉料，45天后可投喂蝌蚪颗粒料。
饲养管理：
⑴根据气温变化，灵活调节水位和流水量。
⑵定期换水，保持良好稳定的水质环境，每次换水量以1/3为宜。
⑶定期做好水质消毒，在下雨、天气变化大、 蝌蚪进食不正常等情况下，酌情进行消毒处理。
⑷及时捞除杂物、死蝌蚪、残饵，清除敌害。
⑸根据蝌蚪规格大小适时分级，逐渐疏散养殖密度。
⑹加强做好蝌蚪的越冬管理：①越冬前加强蝌蚪的营养；②适当换水，调节水质；③适当调节放养密度。
4.蝌蚪变态期的护理：
⑴变态期要控制投喂量，不宜投喂过量 ，以免妨碍蝌蚪收尾完全变态。
⑵变态期宜降低水位以升高水温及适当降低放养密度，促进蝌蚪尽快变态。
⑶设置登陆台，或种植水浮莲，为蝌蚪提供登陆环境。
⑷不宜过早分池，刚变态后蝌蚪宜原池驯化，等完全驯化或体质变好后再分池，天气不好，不宜分池，分池时，可用10－30克／立方米的高锰酸钾浸浴消毒20分钟。
三、养殖管理
（一）放养密度：刚变态的稚蛙放150－100只/平方米，变态30天后的幼蛙，放养100－80只/平方米，成蛙期放养50－30只/平方米。
（二）饲料投喂：
仔蛙、幼蛙、成蛙都可用浮水性配合饲料投喂。根据蛙大小选用不同型号颗粒大小的饲料。投喂根据蛙体大小、残饵量、进食情况、天气变化而定。牛蛙饲料最好用清洁水浸泡轻度软化后才投喂。
（三）饲养管理：
科学投饵：①投饵量一般以牛蛙7成－8成饱为宜，尤其在高温季节，切忌投喂过量；②饲料定期掺入中草药或适量抗生素，以达到有病治病、无病防病的目的；③投饵宜做到定时、定点、定量，以便形成条件反射；④下雨天，一般少投或不投饵；⑤残饵应捞除，以免污染水质。
水质管理：①根据气温变化情况灵活调节水位，适当增加流水量调节水温；②在高温易发病季节，适当换水，保持水质清新，定期进行水质消毒；③及时捞除池中杂物残饵、病、伤、死蛙及腐败动植物异物。
病害防治：＂防重于治无病先防，有病早治＂为原则，通过药物预防，改善环境，科学管理等方法综合防治，切实做好以下几方面：
牛蛙养殖需要什么样的技术要求？
苗种放养：牛蛙放苗前每亩用生石灰50～75公斤或漂白粉10～15公斤进行消毒，清塘消毒后10天即可放苗，幼蛙放养前用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗10～20分钟，幼蛙期60～80只/平方米，成蛙期30～40只/平方米。
美国牛蛙养殖方法
美国牛蛙饲养方式:
牛蛙蝌蚪苗、幼苗一般喂蝌蚪粉，在池塘养殖牛蛙蝌蚪，不宜干粉洒，干粉洒喂的蝌蚪粉会马上一接触水面就分散，很容易粘贴在网箱墙壁，还有参透到网箱外，浪费养殖成本。因此最好是在喂食前对蝌蚪粉进行用水搅拌，用水槽工具泼洒到网箱里。对蝌蚪苗进行喂食。效果相当好，也不浪费，约了养殖成本。
总结:
美国牛蛙网箱养殖其实效果很好，从蝌蚪苗生长有着大小比较均匀。蝌蚪苗成活率要远比一般的土池、水泥池的养殖效果要好!生长快，抗病力强。
牛蛙的养殖人群很多，牛蛙养殖技术要点有哪些？
1、水源选择，牛蛙养殖因其密度高，饲料投喂高，所以会排泄大量养殖污水，所以需要良好的进排水设施。2、土地平整。最好远离居民区，有荫或绿的地方且需要遮阴棚来避光防暑，蛙池选择中间浅滩栖息，四面环沟放水避暑饮水。3、选择优质的蛙苗和饲料。4、日常管理要精细。
怎么养牛蛙？
1、养殖蚯蚓。
在牛蛙池内的陆地，投入牛粪、烂水果、洗米水等，与土拌和，放进种蚯蚓，让其繁殖。经一段时间养殖后，晚间蚯蚓出土活动，便可被牛蛙捕食。也可利用零星荒地，施足牛粪等以培养蚯蚓，每平方米可产成蚓5～7公斤。
2、灯光诱虫。
在蛙池食台上方，离水面23厘米处，吊挂30瓦的黑光灯或紫光灯，可诱落昆虫、飞虱等，晚上牛蛙会聚集灯下捕食。此法在5～9月份效果最好，开灯应在太阳下山后至上半夜，下半夜多露水，昆虫少，应关灯节省用电。
3、养殖福寿螺。
利用零星沟塘或建小池，也可在蛙池水中繁殖、养殖，在高温季节每5～10天产一桃红色卵块，每一卵块有卵1000粒左右，卵破膜孵出小螺便作牛蛙饲料。
4、养蚕。
利用房前屋后种桑养蚕，蚕生长快，一生只需20天左右，幼蚕可用来喂幼蛙，长到4.5～5龄，可用来喂成蛙。
5、饲养黄粉虫。
黄粉虫是牛蛙的最好饲料，易饲养，只需麦麸和青菜叶即可饲喂。但虫子生长慢，必须扩大饲养量，方能保证饲料供应。
6、诱蝇育蛆。
在牛蛙养殖池上方30厘米处吊挂大口盆、托盘等，内放诱饵如废畜肉、鱼内脏等诱蝇育蛆，当蝇蛆爬离盆口掉入水中，便成了蛙的佳肴。也可建一小池，在池内放入豆腐渣，再投入洗米水等，在池面上加盖，过若干天蛆虫育成，就可投喂牛蛙。
7、培养水蚤。
水蚤俗称“红虫”、“鱼虫”，是小蝌蚪的理想饲料。先将培养池中的水排干，清池消毒后，每平方米池内撒干鸡粪、豆腐渣等各1千克(或其它畜禽肥料)，最好经日光曝晒一周后，灌水40厘米，并放入水蚤种源，几天后池水变绿，两周后池水中即可繁殖出大量水蚤。
8、利用下脚料。
将肉联厂、饭店屠宰下脚料消毒干净、捣细，拌入混合饲料投喂。有缫丝厂的地方，可用蚕蛹作饲料，还可购买猪肺、牛肺，切碎投喂。
9、捕捉小鱼虾。
地处河道、湖泊或鱼池附近的养殖点，可经常捕捉野杂鱼、小虾作饲料。
牛蛙怎么养殖技术
牛蛙的池塘条件
牛蛙池塘养殖要求水源充足、排灌方便、水质无污染、环境安静、交通便利、供电充足，通常每100平方米为一个大池，每个大池平均分成四个小池。池边用40目的筛绢围好，筛绢高出池底1米左右，筛绢底部20～30厘米埋入土中，池埂高40厘米，池坡比1∶3，水位30～40厘米，水体深度不低于20厘米。进、排水口设置在大池的对角，每个池子放4块80厘米×40厘米的泡沫塑料板作为牛蛙的休息台，并用黑色遮阳网遮阳。
牛蛙的食物习性
牛蛙的食物构成以动物性饲料为主，尤其喜食活饵，在不同的发育阶段食性也不尽相同。蝌蚪可喂以蛋黄、血粉、角粉等，也可用豆浆、麸皮、面粉等。幼蛙及成蛙的食物范围包括环节动物如蚯蚓，节肢动物如甲壳类虾，软体动物如螺、蚌，鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等。牛蛙生性贪婪，生长季节食量较大，用饵料盘喂食时成群争抢上盘，体弱、个小的往往被挤出盘外，生性凶残，经常发生大蛙吃小蛙的现象。因此人工养殖牛蛙要大小分养，尽量避免其同类相残。
牛蛙的养殖技术
1、苗种放养：牛蛙放苗前每亩用生石灰50～75公斤或漂白粉10～15公斤进行消毒，清塘消毒后10天即可放苗，幼蛙放养前用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗10～20分钟，幼蛙期60～80只/平方米，成蛙期30～40只/平方米。
2、巡池检查：每天早、中、晚各巡塘1次，防止牛蛙外逃，流水保证24小时不间断，每天换水率达到300%，排水口处可用塑料插管的升降来控制水位的高低，一般池塘水深30～40厘米。发现牛蛙摄食与活动有异常及时采取措施。
3、饲料投喂：饲料以浮性配合饲料为主，投喂前半小时先将配合饲料用水泡湿，促使软化膨胀。日投喂量为在池蛙总量的7%～15%，并根据气候、水质及残饵等情况适时调整，投喂量以半小时内吃完为宜。牛蛙饲养要采用分级饲养，每隔一段时间及时将规格较大的个体分级筛选，把规格相近的牛蛙调整到同一口池塘进行养殖。
4、疾病防治：牛蛙苗种放养前用生石灰或漂白粉清塘消毒，杀灭敌害生物和病原体，并定时用漂白粉或强氯精全池泼洒消毒，分池后用20毫克/升的高锰酸钾溶液对蛙体进行消毒，防止机械损伤。发现病蛙、死蛙及时挑出隔离饲养，并适时用高浓度的漂白粉或高锰酸钾溶液消毒。
牛蛙的养殖
可以饲养啊。一、牛蛙的繁殖牛蛙为雌雄异体，繁殖时，成熟个体下水“抢对”，雌性排卵、雄性排精在水中结合，进行体外受精，是典型的蛙类繁殖代表。（一）性成熟年龄牛蛙性腺发育，从孵出蝌蚪到性成熟，一般约需8—9个月。从体重上选择，雌蛙约在350g以上，雄蛙在300g以上。但实际上，牛蛙性成熟也因温度、饵料、养殖方式的不同有很大的区别。（二）雌雄鉴别部位雌性特征雄性特征鼓膜与眼睛大小相同或稍大比眼睛大一倍左右前肢第一指不发达无婚姻瘤第一指很发达，有婚姻瘤咽喉部呈灰色，皮下无声囊，鸣声低黄色，皮下有声囊，鸣声如黄牛体色黄褐色，斑点明显暗绿色体型生长缓慢，体型较小生长迅速，体型较大?（三）雌雄比例：2：3，1：1（四）放养密度：5对/10㎡（五）产卵地 s=10—20㎡，H=1.2m 防出墙，防出网，1m左右，要有一半水面一半陆地，水陆要种植一些草本植物。（六）产卵习性：1、发情行为：性成熟的雌雄牛蛙在外界环境因素（如温度、光照等）的影响下，都有明显的发情行为。雄性发情的最初行为是不断鸣叫，召唤雌蛙，平均每小时叫声在100次以上，并有追逐行为。抓住雌蛙，手指轻触其颌下胸部，左右前肢会迅速合拢抱住。可见到前肢第一肢基部内侧的婚姻瘤格外明显，并呈肉红色。发情的雌蛙不吃食物，向雄蛙的鸣声处跳去，有时发出“咔咔”应和，表明雌蛙有求偶要求，也只有到这个时刻，雌蛙才让雄蛙跳到背上抱对。2、抱对：发情达到高潮时，雌雄抱对，一般在下半夜进行，抱对时间一般长达1—2天。3、产卵、受精：牛蛙繁殖季节在4—9月，随地域不同而有早迟。产卵的外部条件要求不高，关键是温度，只要水温达20—30℃，不论是池塘、河沟，均能顺产。理想环境要求安静、背风、行人稀少，岸边有水草。抱对行为接近尾声时，雌蛙受异体刺激，经感觉器官传到中枢神经，再抵达脑垂体，促使脑垂体分泌激素。在性激素的作用下，雌蛙用力后瞪，腹部借助呼吸和雄蛙搂抱引起收缩，将卵产出体外。同时雄蛙排出精液，进行体外受精。排卵时间一次10—20分钟。一般个体产卵量2-3万粒，最多达5万粒。牛蛙的卵为圆形，上下分为两极，动物极为黑色，植物性为灰白色。刚产出的卵有的动物极在上，有的植物极在上，故刚产的卵黑白相间。麻麻点点。产卵后约30—60分钟，动物极全部朝上，叫卵的自动转位。如2小时之后还有白色的植物极在上的卵，则为未受精卵。据此可以计算牛蛙产卵后的受精率，一般受精率都在90%以上。产卵不受精的原因较多，主要是：a雌雄比例失调，正常雌雄比例是1：1，受精率在90%以上，2：1时受精率为75—80%，3：1时则只有40—50%，雄性过多或过少都有影响。b雄蛙年龄过大，衰弱老残之故。实践表明，二龄种蛙受精率最高，经产3—4胎的种蛙受精率较低。C水温过低，水质不净。D水面过于宽大，产卵地方不适宜。提高受精率的途径也有许多，采取人工受精是行之有效的捷径，受精率可达90—95%。（四）繁殖力牛蛙的繁殖力在蛙类中是最大的。一龄牛蛙，个体绝对怀卵量为1.5万粒左右，以后随年龄、体长、体重的增加而相应提高。在一定范围内呈线形的相关关系。如图所示，刚达性成熟的一龄蛙，虽然在体重上接近二龄蛙，但怀卵量却抵不上二龄蛙的一半。绝对怀卵量的多少，除了与年龄体重有关外，还存在着较大的个体差异。营养良好发育正常的雌蛙要好些。因此，获得较大的发繁殖力，必须注重种蛙的净化培育。
（五）产卵类型牛蛙是一年多次产卵型，每年自然产卵3—5次。在人工饲养条件下，如能将温度控制在25—30一龄℃，则终年都能产卵。（六）采捞卵块产卵季节，夜间牛蛙鸣叫不停，此时要注意，每天早上天亮时要巡池一周，脚步要轻，行动要缓慢，以免惊动牛蛙产卵。同时留心观察池边是否有卵块和正在产卵的牛蛙。如牛蛙正在产卵切不可惊动，在牛蛙产卵和卵块周围作好标记。等产完卵后，再根据标记采捞卵块。采捞卵块时，人要站在水中，用剪刀将卵块周围和卵块下面与卵块相连的杂草剪断，然后用脸盆从卵块旁边轻轻地插入卵块下面水中，将卵块搬入孵化池中进行孵化。发现卵块后要及时采捞，一般产卵后30分钟既应采捞，否则，种蛙及鱼类等动物活动可能冲散卵块或吞食蛙卵。再者，因时间过长，胶膜软化，卵粒就会沉入池底，降低孵化率。（七）孵化设备及孵化前的准备牛蛙的孵化设备简单，大小随孵卵数量多少而定，瓷盆、水缸、木盆、鱼苗网箱。规格120cm×80cm×40cm。40目的尼龙网，用木框架固定。用水泥池孵化，在卵下池前，将池子清洗干净，不让泥沙沉积，然后灌入30cm的新鲜水，用洗去泥沙的水花生等杂草均匀地在水面上薄薄地摊一层，其作用是支撑卵块，防止下沉。池上方有棚遮荫，避免阳光直射和水温骤变。每平方米放受精卵6000左右（约一窝）。（八）孵化的环境条件牛蛙卵的孵化要求一定的环境条件，适宜的环境条件能提高蝌蚪的孵化率，否则孵化率降低。a水温：适宜水温是25---30℃，不得地狱16℃或高于34℃。19--27℃，3—4天孵化蝌蚪，25--30℃，2天半孵化蝌蚪。bPH=6—8.6之间。C含氧量=3mg/L 以上。二、蝌蚪的饲养刚孵化出的蝌蚪，体小、黑色、游泳能力差，随着个体长大，游泳能力增强。因此在孵化池中饲养10天左右才能转入蝌蚪池中。在蝌蚪下池之前，水池要清洗干净，并用200PPM的漂白粉消毒，如果是泥土池，则要用生石灰（每亩75KG）消毒，过7天生石灰药效消失（并经试水），再放入蝌蚪。1、蝌蚪池的构造： 用于饲养蝌蚪的池子可用水泥池，也可用土池。以水泥出池效果较好。池子面积不可以过大。水泥池以4---10㎡为宜。土池稍大，10--20㎡，水深40—80cm。池底设排水孔，池壁上设进水口。池壁有一定坡度。池中种植水葫芦或水花生。密度不易过大。为了合理放养蝌蚪，蝌蚪池可做小些，多做几个以便根据产卵分期分批饲养。如无条件，产卵池可代替孵化池。池周围必须用竹片、铁丝网、砖做成屏障，防逃防敌。2、 放养密度：日 龄放养只数孵化10天的蝌蚪1000—2000尾/㎡孵化20天的蝌蚪500—1000尾/㎡孵化30天后的蝌蚪100—150尾/㎡3、 第一阶段（30日龄内的蝌蚪）的饲养管理a饵料投喂： 刚孵出的蝌蚪4—5天不吃东西，靠卵黄囊供给养料，从第六天起卵黄囊消失，开始吃浮游植物，绿藻、矽藻等。因此，在孵化前要把水质培肥使浮游生物繁殖，如水质不肥，可用煮熟的蛋黄喂。按一万尾蝌蚪供给一个蛋黄进行投喂，早晚一次。半个月可喂豆浆、按体重的10—15%投喂，上午9：00----下午16：00。b水质管理：蝌蚪池要求水质良好，要及时捞出蝌蚪粪便和剩余饵料，保持水质清新，注意适当换水，防止水质恶化。初期水深控制在20—25cm左右，随着蝌蚪的生长逐渐将水加深30-40cm左右。4、 第二阶段（30日龄到完全变态期蝌蚪的饲养管理）a饵料投喂：该阶段除了人工投喂商品饲料外，还必须在培育浮游生物作天然饵料。主要饲料是：豆浆、麦麸、米糠、蚕蛹粉、鱼粉、稀饭、田螺肉、鱼肉、动物内脏等。投法是100只蝌蚪投饵40—80g，动物饵料占47%，植物占43%。每天投1—2次，上午下午或下午一次。将饵料分投放在食台上。b水质管理：蝌蚪池水保持在40—80cm，保持水质肥、活、嫩、爽。及时加注新鲜水，调节水质。c日常管理：注意排灌水，防止暴雨或干旱造成水位失常，水温应控制在35℃以下，过高时更换新鲜水或搭棚降温。可偶长出四肢后，应向水里投些水花生等水生植物和木板，供幼雏栖息。稍后，及时移到幼蛙池中饲养。饲养得当，大约70天左右的时间蝌蚪就长成幼蛙。饲养期间，应经常巡塘，分析其摄食及健康情况，发现蝌蚪生病，要及时隔离治疗。5、 蝌蚪的变态与越冬当年蝌蚪均能变成幼蛙，但如果饲养密度高，饵料不足，水质条件差，变态期需要80—90天。特别是7月中旬产卵期，由于8月份以后，温度逐渐下降，变态期将延长到100天左右，这种延迟变态的幼蛙，因摄食代谢降低，体质不良，越冬期间容易死亡。控制温度和饲料可以加快或延长牛蛙蝌蚪的变态时间。平均水温保持29--30℃（水温达35℃时将影响蝌蚪生长，达38--39℃体质衰弱，达40℃就全部死亡。）如果多投动物性饵料，只需40—42天就能变成幼蛙，但由于这种幼蛙发育时间不够，躯体小。当水温保持在25℃以下，多投植物饵料，就能延长蝌蚪的变态时间。因此，如果是七月份孵化的蝌蚪，宜采用延长蝌蚪变态时间的方法。使其充分发育到第二年5月变态。这种幼蛙虽然比早期变态的蛙晚几个月，但幼蛙个体大，生长快。三、 幼蛙的饲养1、幼蛙的饲养： 主要关键技术是及时分级饲养和食性训化。幼蛙池的构造：幼蛙池面积20—50平方米，池深60—80cm，有坡度。水陆面积比为1：1，供幼蛙休息和觅食。池的四周要设1.5m的墙。蛙池要多设，以便今后按大小分养，避免大的吞食小的。2、 放养密度：蝌蚪变态后应及时转入幼蛙池饲养。一般刚变态的幼蛙每平方米可放80-100只。变态30天后，体重达25—50g的幼蛙每平方米可放30—50只。为防止残食，根据大小及时分级饲养。3、饵料投喂：幼蛙和成蛙的食性完全相同，习惯吃动物性活饵，经驯化后会吃死饵。幼蛙喜食的活食主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼、小虾、蜻蜓、蚕蛾、蝗虫、蚱蜢、甲虫等各种昆虫。人工养殖刚变态的幼蛙，一开始就着手驯食，驯食开始时，先投放活饵，以后逐渐混入死饵喂。A吊青蛙发动死饵；b死饵中加泥鳅或小杂鱼。开始投喂时，按体重的5%。当气温升至20—26时幼蛙摄食量最大，按10%投喂。当气温在18℃以下或28℃以上，幼蛙摄食减少，按5%投喂。每天投饵1—2次，分别上午9：00和下午16：00。4、水质管理：幼蛙池水深保持在60-80cm之间，视水质变化情况不定期冲注新鲜水，保持水质清新。水面可放水浮莲等水生植物，一是可遮荫，另外可净化水质。5、日常管理：a池上搭棚遮荫；b池边打一些蛙洞，供幼蛙栖息；C大小要分级，避免残杀；d雨后夜晚加强巡视，防止幼蛙爬墙逃走；e防止敌害侵袭。6、幼蛙的生长：幼蛙的四月若能做到饵料充足、密度适当、驱除敌害，其存活率是很高的。变态后的幼蛙经过半年生长，体重可增加250g左右，体长约12cm。再过半年可达500g。
7、幼蛙的越冬：幼蛙的冬眠受季节支配，主要由温度决定，一般当气温和水温下降到10℃以下时，幼蛙便开始冬眠，到第二年春暖环境有利，气温和水面温度升到10℃以上时，冬眠结束。人工养殖时要设置适宜的越冬场所，让幼蛙安全过冬，同时越冬前应投足饵料，使蛙体积累足够的营养，维持冬眠期间新陈代谢的消耗。四、成蛙的饲养1、成蛙池的构造：一般以300平方米为宜。池水深度保持1—1.2m。池内陆地杂草丛生（也可种农植物），有进出水口。建立防逃墙，高度1.5m左右。要建立蛙穴。2、放养密度：每平方米可养殖10—20只。3、饵料投喂：成蛙的饵料和幼蛙一样，但投喂量较大。5—6月，投5%；7—8月投20%。4、水质管理：同幼蛙一样，冬季水深要1m左右。5、日常管理：同幼蛙。6、成蛙越冬：同幼蛙。五、牛蛙的疾病及防治（一）、卵的霉菌病1、症状：卵块四周长出灰白色的菌丝，可降低孵化率与成活率。该病在水质差、持续阴雨天的情况下易发。2、防治方法：a防止水体污染；b可用高锰酸钾对孵化池消毒。（二）肤霉病1、症状：水霉菌从皮肤的伤口进入，寄生在蝌蚪表皮的损伤部位，吸取皮肤中的营养，并深入肌肉。水霉菌向外长成分枝茂盛的菌丝，形成肉眼可见的浅白色棉絮状的菌层。患病的蝌蚪游动迟缓、焦躁不安、食欲减退，进而其他病菌可从伤口感染加速死亡。2、防治方法：a小心操作，防止蝌蚪表皮损伤，b用10ppm的高锰酸钾溶液浸泡，每天2次，每次30分钟，连续3天。C用5ppm的水霉净溶液浸泡，方法同上。D用10%的紫药水涂抹患病蝌蚪。（三）蝌蚪暴发性败血病（红斑病）1、症状：多发生在蝌蚪的发肢芽形成期。患病的蝌蚪腹部有许多的血斑快，腹部和肛门附近更为明显，病情严重时，身体出现透明的溃疡斑，眼球突出充血，时有烂尾现象，鳃因失血而成白色，腹部膨胀，腹水明显。死亡前常在水面打转，几分钟后下沉死亡。2、防治方法：a定期用20ppm的生石灰消毒。B用二溴海因0.44ppm全池泼洒。c可用0.77ppm的硫酸铜溶液全池泼洒。（四）蝌蚪烂鳃病1、症状：患病的蝌蚪鳃丝腐烂，鳃上常常附有污泥和粘液，引起呼吸困难，患病的蝌蚪常独游于水面、行动迟缓，常与其他病菌混合感染而死亡。2、防治方法：a用20ppm的生石灰全池泼洒；b用0.4ppm的二溴海因0.44ppm全池泼洒；c饲料内拌蛙康或者复方肠鳃灵1%连用3—6天。（五）蝌蚪肠胃炎病1、症状：该病常发生在前肢即将长出的阶段，患病的蝌蚪肠喂充血发炎，肛门周围红肿、食欲下降、游动迟缓、死亡率较高。2、防治方法：a视水质情况换新鲜水，定期用生石灰20ppm消毒；B把蝌蚪集中起来用50ppm的PV碘浸洗5分钟；用0.1%的食盐水浸泡30分钟；d饲料内加专用蛙药投喂。（六）蝌蚪车轮虫病1、发病症状：发病蝌蚪全身布满车轮虫，可见其尾部发白，动作迟缓、离群、呼吸困难。2、防治方法：a合理控制放养密度，尽量稀养并及时分养。B用0.77ppm的硫酸铜溶液全池泼洒。（七）蝌蚪气泡病1、症状：发病蝌蚪腹部膨大，身体失去平衡，仰浮水面，失去正常的游泳能力。难于摄食和其他活动。2、防治方法：a蝌蚪放养前要对池子彻底消毒。B勤换水，保持水质清新。C将发病的蝌蚪移到新水中，暂养并停食。（八）红腿病1、症状：病蛙后肢红肿，出现红斑或红点，严重时，并发多种炎症溃烂。病蛙精神不振、表现呆滞、低头伏地或潜伏水中，不愿活动，不吃食。2、防治方法：a定期进行池水消毒和饲料台消毒。B用20%的磺胺脒溶液在桶内将病蛙浸泡2天。C用0.4ppm的二溴海因0.44ppm全池泼洒；d饲料内加专用蛙药投喂。（九）烂皮病1、症状：患病初期，体表皮肤失去光泽，皮肤分泌的粘液减少而使湿润度降低，出现白花纹而后体表开始腐烂脱落，局部充血发炎，背肌显露并逐渐扩大到躯干，以至整个背部。2、防治方法：a用0.4ppm的二溴海因0.44ppm全池泼洒；b用2.5%的食盐水浸泡病蛙2小时，连续3—6天。C把饲料放入磺胺脒溶液浸泡数小时，然后饲喂。d饲料内加专用蛙药投喂。（十）肠胃炎病1、症状：患病初期病蛙栖息不安，东爬西窜，喜欢钻泥，后期躺在池边，伸腿闭眼，不食不动，反应迟钝，捕捉后很少挣扎，往往缩头弓背，病蛙腹部、肠道充血、发炎、肠内无食。2、防治方法：a用3%的盐水浸泡30分钟，连续数天。B人工填喂酵母胃散片，日喂2次，每次半片，连喂3天。C饲料内加专用蛙药投喂。（十一）肝肿大病1、症状：病蛙外观呈肥胖状，后肢粗大，内部解剖，肝脏极度肿大，为正常的2—3倍，呈土黄色、灰白色、胆肿大呈浅绿色。2、防治方法：a池子要定期消毒；b用20%的磺胺脒溶液浸泡2天或每10kg体重用磺胺药2g拌饵料投喂。（十二）脑膜炎病（偏头病）1、症状：病蛙皮肤发黑，厌食、头向右或向右偏，身体失去平衡，腹部朝上，在水中不停打转，死时舌头和胃吐出嘴外，空胃无食。2、防治方法：没有有效治疗方法。（十三）白内障病1、症状：病蛙双目有一层白膜，呈“白内障”状，进而双目失明，无法进食。2、防治方法：没有有效治疗方法。（十四）脱肛病1、症状：病蛙直肠外露于泄殖腔外，行动不便、体质消瘦。2、防治方法：用蒸馏水或冷开水洗净外露部分，然后塞入泄殖腔内，并减少其活动。