本文目录一览：
- 1、东方虾亲虾养殖技术
- 2、虾养殖技术
- 3、对虾能淡水养殖吗
- 4、东方虾的越冬技术
- 5、怎么才能在家里养对虾（海虾）？只要养一周就行
- 6、虾怎样养殖啊?? (详细资料)
东方虾亲虾养殖技术
中国明对虾又称东方对虾，旧称中国对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。过去常因成对出售，故称对虾。中国对虾，海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾，偏青色对虾为雌性对虾，过去常因成对出售，故称对虾，又称东方对虾，海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克，规格越大越稀少；用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最，壳薄虾肉香酥绵软，回味绵延。
1、亲虾来源：中国对虾的亲虾来源主要经养殖虾越冬培育而成，俗称越冬虾，也有自然海区捕捞的亲虾。
产卵
中国对虾亲虾的培育池由于每日清污、换水，水质状况良好，所以可以兼做产卵池使用。在每日晚9点以前将性腺成熟度好的亲虾选入产卵池待产。另外，在产卵温度上，中国对虾一般控制在18－20℃。
幼体培育
中国对虾胚胎及幼体发育，主要是温、盐二因子。生产上中国对虾胚胎发育温度一般控制在20℃左右。
盐度是影响幼体成活率的一个重要因子。
在幼体培育过程中，除温、盐二因子以外，饵料系列与换水量等，中国对虾幼体一般遵循溞状Ⅰ期采用单胞藻、藻粉、酵母等饵料；从溞状Ⅱ期到糠虾Ⅰ期采用轮虫为主，单胞藻、藻粉为辅的饵料；从糠虾Ⅱ期到仔虾2天以卤虫幼体为主，单胞藻、轮虫为辅的饵料；仔虾2天后以卤虫幼体为辅，成体为主的饵料直至出池，这样一个饵料序列。由于轮虫、卤虫成体来自于天然水域，夹有细菌、原生动物及大量的污物，因此必须在溞状Ⅱ期或Ⅲ期就开始换水，并随着饵料量的增大，换水量也逐渐加大。中国有机农业网
虾养殖技术
一般来说，虾养殖方式采用池塘养殖、港湾养殖和网箱养殖等，也有采用鱼、虾、贝等混养的方法养殖。养殖的品种，在海水虾类方面主要是对虾类的东方对虾和斑节对虾。在淡水虾类方面
养成 主要可有3种方式:
①粗养。即鱼养殖。利用沿海丰富的天然饵料进行鱼虾混养。一般不投饵或仅投少量补充饵料。养殖池的面积较大，但产量很低。由于这些海域鱼虾幼苗丰富，水温较高，自然条件优越，全年可进行养殖作业，有的1年收获 3～4次。粗养虾池有不少已完全投放人工苗，有的还投以补充饵料。年产量约在100千克/公顷。主要优点是基本不用投饵、管理简单、成本低。
②高密度精养。又称集约式养殖。采用水泥池或聚脂材料制成的水池。以流水、喷水或增氧机进行增氧，实行自动化水质监控，完全投喂人工配合饵料和高密度投放人工虾苗,年产量可达10～40吨/公顷。但养殖池面积很小,需很高的技术水平和先进设备。
③半精养。介于上两种方式之间。一般采用土池，有条件的地方还使用增氧设备，交替投喂人工配合饵料和鲜活饵。放苗量稍低于高密度精养，是主要的养成方式。
对虾能淡水养殖吗
对虾（Penaeus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾(Penaees chinensis，中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤牛岛对虾体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。
对虾的养殖环境：
无污染的泥质或砂质荒滩、盐碱地及适于养殖的沿海地区均可。
对虾的养殖要求：
海水水源应符合GB11607的要求，养成水质应符合NY5052的要求。养殖取水区潮流应通畅。
东方虾的越冬技术
日照东方对虾，山东省日照市的著名海产品，为日照市海产四珍之一，中国地理标志农产品。日照是中国北方沿海富水区，境内淡水资源近丰富，浅海、沿海滩涂面积大，近海有鱼类近百种，是中国四大水产品苗种繁育中心之一。日照东方对虾，具有个体大、体型侧扁、甲壳薄光滑透明、肉质厚、肉味鲜美、风味独特、质量上乘等地方特色，为虾类之冠。
怎么才能在家里养对虾（海虾）？只要养一周就行
北方沿海养殖的对虾多为东方对虾。具有生长快，周期短，当年放苗当年收益的特点。当水温在 30℃以上时，生长就十分缓慢，甚至停止生长;水温低于13℃也逐渐停止生长。最适宜生长的水温为18——25℃。这种水温条件，大连市各沿海5月——— 10月水温常在适宜范围。盛夏高温期很短，最高也不超过35℃(如高于35℃便会出现死亡)，所以有利于对虾养殖并能获得高产。每年从4月下旬后期开始陆续纳潮养水，准备放养。对虾放养的日期的选择，直接受天气条件的制约，要求池水温度稳定通过15℃，所以应抓住有利时机，(大连地区5月中下旬≥15℃) 放养仔虾。因为对虾在7月底以前，特别是5——6月生长最快。要想获得高产，放苗是关键。放苗时，应选择以晴为主的微风天气，放养后5天内最好无雨，因为对虾在2——40‰盐度海水中均能生活，但盐度突然变化时对对虾的生长有很大影响。所以对虾在养殖中，应十分注意根据天气的变化调整水中盐度和氧气溶解量。进入8月中旬，对虾个体已经长大，耗氧量很大。加之高温，是虾浮头易发期。因为在此期间饵料的投放量过大。不仅会使残存饵料变质氧化，还会产生硫化氢有毒物质。如换水少或不及时，就容易发生浮头。1988年7月22日——8月15日，大连市出现干旱、高温天气，特别是8月9日——14日连续6天气温都在30℃以上，这种反常气象条件不仅影响对虾的生长速度，而且还造成了大批对虾浮头。夏季最怕连阴雨(雾)天，在这样的天气，水中缺氧，这时要利用潮流或人工提水设 备，勤换水。 另外，在汛期还要防止突然暴雨洪水浸人，产生两个方面的危害：一是降低盐度，危及对虾生存;二是使海水“层化”，高盐层在下，低盐层在上，造成养殖层严重缺氧，必须及时换水。在对虾的收获期，当深秋水温高于13℃应及时捕捞。因为13℃时对虾基本停止生长，水温再降下去，对虾就会钻人泥沙中去。为了搞好对虾养殖，抓住对虾的放养及生长季节，人为控制温度、盐度、光照、对流等小气候，及时收听天气预报，是提高产量获取更大经济效益的好途径。
南美白对虾（PenaeusVannamei），肉质鲜嫩、营养丰富，深受国内外市场的欢迎。为开拓淡水养殖新品种，2000年在上海市奉贤县柘林镇天富养殖场淡水条件下养殖南美白对虾获得成功，经济效益显著。现将初试情况介绍如下：
一、试验条件
1.场地选择：本试验点选择在上海市奉贤县柘林镇远离海水养殖区的天富养殖场内，以西进水东排水的土池一只，规格：31m×103.7m，面积4.83亩，软泥底质，水深1.2m—1.8m，进排水方便。另外配备一只5m×20m的驯化暂养池一只，面积0.15亩，水深1m，具备进排水条件。
2.养殖设施：大池配备3kw叶轮式增氧机一台，1.5kw水泵一台，共用纳水机口一座，饵料检查台2只以及其它专用工具等。驯养小池配备小型冲气式增氧设备一套，加热器具一套以及饵料检查台2只。
3.苗种来源：选择优质、健康、规格齐全的人工培育虾苗为试验对象，虾苗规格为0.6cm，苗种来自福建厦门。
4.附助材料：①“真光元PSH菌”生物净化剂：以姬蒲草为载体接种“PSH菌”特制而成，干粉每克含“PSH菌”量3.6×105个。②“对虾克毒王”防病药物：用中草药人工配制而成。
二、试验方法
1.养前准备：
①清塘消毒：进水前将池塘残存水排干后暴晒2—3d，每亩用100kg生石灰改良虾塘底质，进水30cm泡塘2—3d后排干，再进水 20cm后用有效含氯60％漂白精20ppm全池泼洒消毒，48小时后再用5—10kg／亩茶粕灭害。②进水培养基础饲料：虾池进水到60cm时，每亩用尿素1kg、磷肥0.1kg，按20∶1氮磷比培养基础饵料，调节水色为黄绿色和黄褐色，透明度控制在40cm—50cm。③生物接种：于放苗前7— 10d时，用泼洒法将“PSH菌”均匀泼洒于池水内，并开动增氧机搅水2—3小时，以均衡菌量分布，利于培养优势菌种，用量每立方水体5ppm，放苗后 60d再重复使用一次。④添加浓缩海水：放苗前在池水中添加少量浓缩海水，使池水比重达到1.001，以确保苗种入池的成活率。用量每立方水体加17‰浓缩海水11kg。
2.苗种驯养
①进苗时间：虾苗自4月16日空运到上海，进苗规格0.6cm。当天放入大棚一级驯养池。②苗种适应性驯养：虾苗入一级大棚驯养池时，池水温度用加热器保持在19℃—20℃，PH值为9.0，海水比重1.008，放入虾苗后稳定池水48小时，以后每天换水5％左右，通过20d保温淡化驯养，逐步将海水比重降到1.003左右，为二级驯养作准备，当虾苗规格在1.5cm—2cm左右时，再将虾苗投入棚外水池二级驯养。二级驯养放苗时，池水自然水温在17℃—19℃左右，PH值8.8，海水比重1.002。虾苗入二级驯化池稳定24小时后每天逐步加淡水5％—10％，进行自然温度和低盐度的适应性驯化，经过15d二级驯化，当比重稳定在1.001时，即移苗到大池内养殖。
3.放养密度：大棚内一级驯养池放苗规格0.6cm，每立方水体放苗1万尾左右。二级驯养池放苗规格为1.5cm—2cm，每立方水体放苗900尾左右。经二级驯化后入大池的虾苗规格平均为2.8cm，每亩放苗密度为2.19万尾。
4.水环境管理：养殖前期以添加水为主，每隔3d加水5cm—8cm，逐步提高池水水位，透明度保持在30cm—40cm；养殖中期隔天加水8—10cm，适量排水，透明度保持在30cm左右；养殖后期每天加水5cm—10cm，3d大换水一次，每次换水量为30cm左右，透明度控制在 20cm左右。高温闷热天气每天开增氧机二次，每次不少于2h。平常经常检查水质变化状况，及时调节水质。
5.饲料管理
①驯养期饲料管理：驯养期由于大棚内放苗量高达1万尾／m3，所以饲料要求较为严格，一级驯养期间主要投喂育苗专用配合饲料，日投喂量为每万尾7g；二级驯养期投喂30％，用20网目过滤的豆粕粉及70％全价一号合成配合饲料，日投喂量为每万尾80g。②养成期饵料管理：苗期体长在3cm以内时，投喂豆粕和全价合成配合饲料1号各50％，日投喂量为每万尾0.4kg；体长在4cm—6cm时，投喂全价合成配合饲料2号，日投喂量为每万尾 1kg—3kg；体长在6cm以上时，主要投喂3号配合饲料，捕捞前三天，日投喂淡水螺蛳0.5t，投喂量参照《中国对虾养成操作规范》，并根据饵料台检查的实际摄食情况以及水质、温度和虾蜕皮状况作相应调整。
6.日常检测：坚持早晚巡塘检查，一是检查观察虾池水环境变化及对虾活动情况，及时调节水质；二是检查观察饵料台的摄食状况，及时调整当日投喂量；三是观察有无缺氧浮头现象，发现情况及时加注新水及开启增氧机；四是检查观察是否有病虾出现，发现虾病及时采取相应措施；五是检查虾塘渗漏情况，防止塌塘造成损失。
7.病害预防：坚持以防为主，重视综合防病工作。一是在投喂植物饲料及颗粒饲料时，以一星期为一疗程，在颗粒饲料中拌入2—3‰“PSH 菌”以预防对虾的肠道性疾病；二是在上述饵料中拌入1—2‰的“对虾克毒王”药物，以提高对虾免疫力，增强抗病能力；三是定期在池水中泼洒“PSH菌”以稳定有益菌优势，抑制异养菌繁殖，减少发病率。
三、小结与讨论
1.南美白对虾在淡水条件下养殖成功与否取决于苗种的二级驯化技术。放苗前必须根据苗种规格采取相应的驯化措施，驯化时间为25—35d，以确保驯养虾苗的质量和规格达到纯淡水养殖的要求。
2.重视过渡性水质的调节工作，有条件的地区在放苗前可适量调节养成池池水比重至1.001，无条件的地区可适当延长在0比重条件下的驯养时间5—10d，以增强苗种的过渡性适应能力，提高存活率。
3.注重水质管理。在整个养殖过程中，应始终保持水质良好，水色保持黄褐色或黄绿色，透明度控制在20—30cm之间，PH值控制在7.8—8.6之间，每天进排水量控制在5cm—10cm左右，并根据水质情况灵活调节。
4.良好的池塘微生态环境是获得南美白对虾高产高效的有力保证。放苗前在池水中接种培养有益菌种，具备降解池水氨氮、保持PH稳定、抑制病原菌数量的作用。
5.抓好饲料管理是确保对虾正常生长的重要环节。南美白对虾的食性较广，为杂食性虾类。在养殖过程中，可根据各地饲料资源情况灵活选择。本试验中配合饲料用量为92.6％，鲜活饵料用量为7.4％，投饲量主要根据实际的摄食情况以及水质、温度而定，做到多餐少投以不留残饵为原则。主要通过设置饲料台，每天检查二次，视残饵量确定投饵量，保证对虾吃饱吃好，避免饲料浪费和污染水质。
6.南美白对虾养殖的温度要求较高，放苗不宜过早，无暖棚保温驯养条件的地区，应在5月中旬以后水温在20℃以上时驯养或放苗。有加热条件的可适当提前驯养。
7.在投喂药饵时，要注意拌药方法，首先应将药物充分溶解于水，水量为待拌饵料量的10％，以颗粒饵料能吸收又不沾手并撒得开为宜。
虾怎样养殖啊?? (详细资料)
虾的种类来说，可谓繁多，没有上千也有几百种，抛开地域因素，我们可以从广义上分为海虾与河虾。虾以对虾、红虾、毛虾等为主要品种，河虾则以沼虾、草虾为主要品种。
一、中国对虾（东方对虾仁）
中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），日本称之为大正虾，主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有少量分布，是我国主要的增殖养殖种类。其特点是：
1.个体较大
自然海区雌虾一般体长16~20厘米，体重70~80克，最大体长达26厘米 ，体重150克；雄虾一般体长14~16厘米，体重40~50克。养殖对虾一般雌体长12~15厘米，体重20~30克。
2.生长较快
一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。
3.适应性较强
中国对虾为低温、广盐性种类；养殖期适温范围14~30摄氏度，最适水温25摄氏度；致死低温4摄氏度，致死高温38摄氏度；适宜盐度范围0.2%~4%。在溶解氧低至2毫克/升的情况下仍能正常生长。
4.苗种来源不足
亲虾越冬和人工育苗技术已经成熟，工厂化育苗可大批量生产，苗种来源得到了解决。
5.易于捕获
由于不像日本对虾那样具有很强的潜沙习性，故可开闸放水收虾，捕获方法简便易行。
二、斑节对虾
该虾因其甲壳上有斑节而得名，又因喜栖息于水草或藻丛间，我国南方沿海和台湾又称之为草虾，广泛分布于热带和亚热带海域，如印度洋、菲律宾、澳大利亚、日本南部沿海，我国的闽、台、粤、琼等地较为常见，是一个优良养殖品种。从目前养殖规模和产量来看，同中国对虾、南美白对虾一起，称之为世界三大虾类。其特点是：
1.个体大
在对虾类中，斑节对虾是个体最大的一种。据有关资料介绍，最大体长可达30厘米，体重350~400克，最大可达500克，堪称“对虾之魁”。
2.生长快
据台湾省报道，在鱼虾混养虾池里，养殖120天，体重由0.1克增长到55克，一般精养虾池体长可达12厘米，体重20克以上。
3.适应性较强
养殖期间适宜水温范围10~34摄氏度，最适水温28摄氏度。在水温不超过34摄氏度、溶解氧不低于2毫克/升、盐度0.2%~4%范围内，均能正常生长。
4.食性杂
饲料略偏植物性。产量高，每公顷产量3000~4500千克，饲料系数低，一般为1.5~2.0。
5.可以活运
由于斑节对虾甲壳较厚、较硬，抗机械损伤能力、耐干露能力较强，所以可以长途活运和经营活虾出口。
三、日本对虾
因其甲壳上花纹艳丽，广东称之为竹节虾，台湾称之为斑节虾，香港称之为花虾，日本称之为车虾。从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布，我国的东海、南海亦有分布。该种为日本的主要养殖种类，目前我国已进行规模化养殖生产。其特点是：
1.个体较大
自然海区雌虾一般体长16~18厘米，体重50~60克，最大体重可达130克。
2.生长较快
一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。
3.适应性较强
该种为对虾属中（中国对虾除外）较耐低温的种类。养殖期的适温范围14~30摄氏度，最适22~28摄氏度，当温度下降至10摄氏度时停止摄食，5摄氏度死亡；可耐高盐，不耐低盐，适宜盐度2%~3.5%，不能长期生活在低于2%的低盐水中。由于其生长的广温性，可利用南方冬季闲置的虾池养殖和北方搞二荐虾养殖等。
4.有较强的潜沙习性
潜沙深度随体长增长而加深，前期深度1~2厘米，后期4~5厘米，昼伏夜出，养殖环境以水质清新、沙质较细且松散为宜。
5.可以活运
由于甲壳较厚，耐干露，离水后较长时间不死，适于长途运输和活虾出口。
四、长毛对虾
该种是我国南方的主要养殖种类。闽南称之为红虾，两广称之为大虾或白虾，台湾称之为红尾虾。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海，我国闽、台及粤东沿海最为常见。其特点是：
1.个体较大
自然海区雌性一般体长15~18厘米，体重50~60克，最大体重可达100克。
2.生长较快
一般养殖100~120天，平均体长达12厘米，体重20克以上。
3.适应性较强
养殖期间的适温范围16~34摄氏度，盐度1%~3.5%，较耐高盐而不耐低盐，且甲壳较薄，易受机械损伤。
4.苗种来源易解决
在人工养殖或自然区均可获成熟亲虾，易于进行人工育苗工厂化生产。
5.可开展晚荐或二荐养殖
由于该品种较南方其他虾类更耐低温，可进行晚荐和二荐养殖。
五、墨吉对虾
该种主要分布在印度洋、西太平洋，是我国广东、广西、海南三省的主要养殖种类，称之为大虾或白虾，香港、澳大利亚称之为白虾。主要分布在印度洋、西太平洋的暖水区域，我国以粤西、海南岛及广西沿海较多。其特点是：
1.个体较大
自然海区雌性一般长14~16厘米，体重40~50克，最大体重可达100克。
2.生长较快
一般养殖100~120天，平均体长12厘米，体重20克以上。
3.适应性较强
养殖期间的适宜温度是20~32摄氏度，盐度0.8~4%，当水温高于35摄氏度或低于13摄氏度时，生活、生长均不正常。
4.苗种来源易解决
在人工条件下或自然海区都可获成熟的亲虾，易于进行人工育苗工厂化生产。可开展二荐或多荐养殖，以增进虾池利用率，提高产量和效益。