对于北方人最常见的主食之一——馒头,很多人又爱又恨,爱它的松软口感,恨它一不小心就吃多了,比吃米饭更容易让人长胖。那么,吃馒头真的比米饭更容易让人长胖吗?
馒头的能量比米饭高
身体长胖本质上是热量的摄入超出身体需要,那我们对比下馒头和米饭的热量。
100克馒头的热量是221千卡,碳水化合物含量是47克,脂肪1.3克。
100克米饭的热量是116千卡,碳水化合物含量是25.9克,脂肪0.3克。
从以上数据不难看出,同样吃100克,馒头确实比米饭更容易让人长胖。
推荐菜谱——豆渣全麦馒头
豆渣中的大豆蛋白富含赖氨酸,提高蛋白质的价值。豆渣还富含膳食纤维,比白面馒头的饱腹感更强。
1、黄豆提前泡软,用料理机打碎,
2、全麦面粉、豆渣、酵母均匀混合,加入适量温水,揉成光滑面团,发酵60分钟。
3、将面团揉均匀,分成大小均匀的面团,揉成馒头形状。放入笼屉再次醒发,约10~15分钟。
4、大火蒸3分钟后,转中火蒸15分钟,关火再焖3分钟后即可。
女孩子想瘦是正常的,毕竟现在是以瘦为美的时代,夏天到了,大街上好多穿短裤短裙的,自己也很想瘦啊,还是应该适当减肥。