在日常生活里，白萝卜是家常菜当中较为常见的一种蔬菜，由于它清脆可口，做法不一，并且最重要的是营养丰富，具有很好的食用价值，因此深受人们的喜欢。
每100克白萝卜的可食用部分含有的热量约为21大卡，白萝卜的热量非常低，非常适合在减肥的时候食用，同时还有丰富的营养价值，对身体很有好处。
我家每月吃一次它，给全家人的身体来一次“大扫除”，瘦身又减肥，跟着哈妹一起看看美味的白萝卜排骨汤的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单易学
白萝卜排骨汤
配料:白萝卜适量、排骨适量、姜2块、葱白3段、料酒2勺、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉随意、白糖少许烹饪步骤:1.成品图。
2.姜去皮切片，葱白切段。
3.排骨洗净，加入几片姜和1勺料酒，冷水下锅大火煮开后再煮3分钟。
4.焯过水的排骨用清水冲洗掉血渍浮泡，倒入压力锅中，倒入适量清水，加剩余的姜片，1勺料酒，少许白糖。
5.选择煲汤，启动电压力锅，煮25分钟。
6.利用煮排骨的时间，将白萝卜去皮洗净切滚刀成大小合适的块状。
7.待排骨煮好的时候加入切好的白萝卜，加盖再煮十几分钟至萝卜熟透即可。（我这里是把煮好的排骨汤倒入小锅中用燃气灶煮，因为萝卜本身容易熟，我就不用压力锅了。）
8.撒盐，鸡精和白胡椒粉调味，撒葱花或香菜即可盛出。
9.清凉爽口的白萝卜排骨汤就可以吃啦！